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13 agosto, 2015
  El tupinambo es un tubérculo comestible, originario de América del Norte de forma alargada, su tonalidad varía entre el blanco, el burdeos y el marrón. Llegó a Europa en el siglo XVII, y durante tiempo fue un alimento muy consumido, hasta que la patata lo relegó a un segundo plano. Llama la atención por sus atractivas flores amarillas, son parientes del girasol pero más pequeñitas y abundantes.
05 agosto, 2015
  El faláfel es una comida originaria de la India y se trata de crujientes croquetas de garbanzos o habas. Se las puede comer en sánduches, ensaladas, solas, o como tentempié y es un alimento ideal para vegetarianos y/o veganos, ya que al no consumir carne obtienen en él muchos los nutrientes necesario que les hace falta.
18 junio, 2015
  El aderezo es el elemento principal que le brinda un rico sabor a tus ensaladas, lastimosamente en muchas ocasiones están hechos con ingredientes pocos saludables. Los aderezos añaden sabor y también podrían incluir calorías y grasas no deseadas.
03 junio, 2015
  Algunos alimentos vienen con la advertencia de 'refrigerar luego de ser abierto' como el yogur o la leche, pero existen otros tipo de alimentos que no vienen con instrucciones y terminamos adivinando que deberíamos hacer con ellos, como las verduras y frutas, con las que utilizamos el sentido común y las colocamos en la heladera para alargar su vida útil.
18 mayo, 2015
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