Con la excepción de la eterna disputa entre el té y el café, pocas son las bebidas que dividen al mundo de manera tan espectacular como la cerveza y el vino. Y es que más allá de la evidente diferencia de sabor, ambas te afectan en formas sutilmente diferentes.
  No es que sea precisamente tradicional de esta región o de alguno de sus países, pero en América Latina muchos son los que aman tomar chocolate caliente. Es que es perfecto para comenzar el día de una forma dulce y deliciosa, también para terminarlo de la misma manera después de una larga –y muchas veces difícil- jornada laboral.
  Su consumo está prácticamente sentenciado. Las carnes procesadas son cancerígenas mientras que las rojas “probablemente” también lo son, advirtió la semana anterior la Organización Mundial de la Salud (OMS) en un anuncio que aún remece los cimientos de una sociedad que por muchísimos años ha hecho de la carne y sus derivados la principal fuente de proteína de su dieta diaria.
  Comúnmente conocido como cardamomo, se trata de una planta originaria de los bosques húmedos de la India del sur. Sus flores crecen de manera alterna y solitarias, siendo de un color amarillo pálido con uno de los labios un tanto violeta, las semillas se encuentran contenidas en una cápsula oval que posee tres cámaras que en su interior albergan hasta 18 semillas.
  Comer sano es una de las mejores cosas que puedes hacer por ti mismo. Te ayudará a vivir con más y mejor calidad de vida y alejará de ti el riesgo de enfermar. No requiere grandes esfuerzos, solo hay que poner en práctica un poco de creatividad a la hora de cocinar para mezclar de manera efectiva y deliciosa aquellos nutrientes que necesitas. Combina de forma correcta tus alimentos con la guía de nuestro programa Del Huerto a la Mesa con el reconocido Chef Yogi Mariano Garcés, creador de la cocina energética.
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