La canela es una especia que se emplea en recetas caseras y, sobre todo, como ingrediente extra en la repostería. Pero sabias que además de su delicioso sabor, también aporta diferentes beneficios en la salud.
Una de las plantas más estudiadas debido a sus múltiples propiedades es el Allium Sativum, también conocido como ajete, ajo castellano, rocambola, entre otros. Es una especia ampliamente cultivada y venerada en la cocina a nivel mundial.
  Comúnmente conocido como cardamomo, se trata de una planta originaria de los bosques húmedos de la India del sur. Sus flores crecen de manera alterna y solitarias, siendo de un color amarillo pálido con uno de los labios un tanto violeta, las semillas se encuentran contenidas en una cápsula oval que posee tres cámaras que en su interior albergan hasta 18 semillas.
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