Una de las plantas más estudiadas debido a sus múltiples propiedades es el Allium Sativum, también conocido como ajete, ajo castellano, rocambola, entre otros. Es una especia ampliamente cultivada y venerada en la cocina a nivel mundial.
  Cuando se piensa en los bosques, una de las primeras relaciones que se hace comúnmente es aquella de que son “los pulmones del planeta”. Y es muy cierto. Los árboles purifican el aire y contribuyen a la vida en la Tierra, no solo la de los seres humanos sino también la de infinidad de especies que dependen de ellos para su subsistencia.
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