Desde el punto de vista de la alimentación, el ayuno es una práctica que consiste en dejar de comer voluntariamente para mejorar el estado de salud o prevenir enfermedades. Comidas abundantes después de fiestas o durante vacaciones, pueden ser causantes de un gran malestar. Tomar un descanso de la comida sólida, da el camino libre a tus órganos para un proceso de eliminación de toxinas y una regulación química. El cuerpo se rejuvenece y una vez rechazadas las toxinas, se reestablece un equilibrio.
  Cuando el Dr. Guiller Asis, director de la clínica Path to Health en Burlington, Massachusetts, tuvo un episodio insoportablemente doloroso de cálculos renales, él supo exactamente qué hacer para aliviar su dolor. Hizo una compresa, es decir, una aplicación tópica calmante hecha con agua caliente y la hierba llamada jengibre (ginger).
  El interés respecto a la fibromialgia viene creciendo en los últimos tiempos en España y afectando a millones de personas que sufren de fatiga intensa, pero los cambios en el sistema de salud y un mayor acceso a la información hacen que cada vez más exista la tendencia en los pacientes a no resignarse a recibir solo métodos convencionales para aliviar sus síntomas.
  "Siendo un asmático y como doctor que trata a personas con asma, he encontrado que ciertos alimentos pueden producir beneficios significativos", dice el Dr. Richard Firshein, D.O., un osteópata de la ciudad de Nueva York. Si presentas síntomas como: falta de aliento, accesos severos de tos, jadeo, compresión en el pecho, bostezos excesivos o fatiga extrema, ponte en contacto enseguida con tu médico. Si buscas un equilibrio en tus comidas, no te pierdas nuestro programa Del Huerto a la Mesa, con el Chef Yogui, Mariano Garcés.
  La naturaleza ha demostrado siempre modelos de camuflaje y protección. Un ejemplo de esto es el camello africano que puede cerrar la nariz para protegerse de los fuertes vientos de arena. Los caracoles, tortugas y otros por su parte pueden ocultarse y encontrar amparo en su caparazón. Esto me hizo reflexionar en la capacidad natural para protegerse de algo adverso.
  ”Vi un cielo nuevo y una tierra nueva“. Me acuerdo de este versículo de la Biblia cuando alguna circunstancia o desafío de la vida cotidiana parece agobiarme, sin aparente solución. Pero, ¡qué alegría salir airosa de ellos! Es como vivir en ese ”cielo nuevo y tierra nueva” que menciona el autor del Apocalipsis.
  Se cree que el limón tuvo sus orígenes en India. Este árbol, que puede crecer hasta 15 pies de alto, produce fruto prácticamente durante todo el año. ¡Y qué bueno! pues el fruto es muy útil para hacer remedios caseros de belleza, salud y para el hogar. Es utilizado en muchas comidas y bebidas, a veces para dar sabor o solo un toque de acidez. Conoce más beneficios y usos del limón en nuestro programa Del Huerto a la Mesa, con el Chef Yogui, Mariano Garcés.
  Hace unos meses leí el libro “La prueba del cielo”, por Eben Alexander, que trata sobre la experiencia de un eminente neurocirujano que priorizaba la medicina ante la espiritualidad, hasta que padeció una grave enfermedad y estuvo una semana en estado vegetativo. Un hombre que, consagrado a la ciencia, había tratado de comprender las conexiones entre el cerebro humano y la consciencia. Pero después de su experiencia cercana a la muerte, su visión acerca de la vida cambió notablemente.
  Unos cuantos mosquitos pueden convertirse rápidamente en un enjambre en solo cuestión de días. Aparte de chuparte la sangre, son portadores de diversas enfermedades como por ejemplo el terrible dengue que baja las plaquetas tiene versiones como el hemorrágico que puede ser letal o ahora la nueva enfermedad, chikungunya que afecta las articulaciones causando fuertes dolores y muchas veces impide caminar normalmente.
  La aspirina no es una simple pastilla que se toma cuando hay un dolor cabeza. A sus escasos cien años de vida, es el medicamento por excelencia, el más consumido en el mundo y uno de los cinco inventos más importantes del siglo XX (el automóvil, la bombilla, el télefono, el televisor y…la aspirina). Está en el Libro Guinnes de los Records y su inventor ganó un Nobel con ella.